• Bières de caractère
  • Cuvée d'Orjo
  • Cuvée Béthanie

Triple ou blondeRiche de caractèreModerne

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Historique

1075 : la congrégation «Les Augustins» s’installe à l’Abbaye.

1139 : le prieuré, affilié à l’ordre des chanoines de Saint-Augustin, construit les premiers bâtiments de la future brasserie. La brasserie est opérationnelle en 1550 sous l’abbatiat de Philippe d’Orjo (1545-1555), dont l’impressionnante pierre tombale est conservée dans l’église. Remaniée aux XVIIe et XVIIIe siècles, la brasserie est la partie la plus ancienne de l’ensemble des bâtiments de Béthanie.

1921 : les Dames de l’instruction chrétienne acquièrent l’ensemble des bâtiments et en font leur maison principale. L’abbaye devient alors l’Institut de l’instruction chrétienne. Un internat pour jeunes filles est ouvert. En 1977, l’institut s’ouvre à la mixité. Des élèves externes sont admis.

Des annexes sont construites, et une passerelle fermée au-dessus de la chaussée romaine permet de joindre le «château GOFFART» qui date de 1905. Le hall de sport complètera l’ensemble dans les années 90. De nos jours, l’école primaire compte plus de 400 élèves et plus de 850 élèves suivent les cours au niveau secondaire.

2015 : un groupe de bénévoles, sous l’appellation «BEERTEAM» décident de lancer une bière sous l’appellation «Cuvée d’Orjo», en mémoire de l’Abbé brasseur de 1535 à 1555.

Brassée par la micro-brasserie du FLO à Blehen (Hannut) sur un petit outil artisanal de capacité production limité (500l/Brassin). La première année académique 2014-2015, près de 9.000 bouteilles furent écoulées au sein de l’école dans diverses activités internes (Fancy-fair, Journée sportive, Repas de Noel, repas du fondamental).

Brasser une bière et en obtenir des bénéfices n’étant pas la mission première d’une école, en Juin 2015, l’ASBL «Bières de l’Abbaye de Flône» est fondée dont l’objet social est l’amélioration du mieux-vivre au sein de l’école, le soutien aux projets pédagogiques de l’école, le soutien au patrimoine de l’Abbaye.

2017 : la brasserie continue son développement et adopte la structure d’une coopérative à finalité sociale. Pilotée par l’asbl, elle propose désormais aux particuliers mais aussi aux investisseurs locaux et autres de prendre part à l’essor de son activité. Les objectifs de la coopérative sont multiples. D’une part, elle contribue à la préservation du patrimoine de l’Abbaye. D’autre part, elle offre un outil pédagogique à l’école et contribue au mieux vivre des élèves.

2020 : La brasserie continue son ascension en lançant la construction de sa propre brasserie et en engageant son premier employé

LES PRODUITS

La cuvée Béthanie

Bière du quotidien, produite dans la plus pure tradition des bières belges d’Abbaye, la cuvée Bethanie se boit en toute convivialité entre amis avec une viande blanche, du poisson grillé ou encore un buffet froid. Une bière blonde à l’amertume légère, disponible en 33 cl ou 75 cl, vous séduira par ses touches de cannelle et de ­réglisse.

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La Cuvée Béthanie


La cuvée d’Orjo

Bière de caractère dans la plus pure tradition des bières d’Abbaye Belges, la cuvée d’Orjo ambrée se déguste au coin du feu avec une viande rouge, un gibier ou encore un fromage puissant. Bière de caractère épicée, elle vous séduira par ces touches de coriandre, de gingembre, de genévrier, de réglisse et d’écorce d’orange sans oublier une note de marmelade.

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Bière Triple

Actualité

Une nouvelle identité graphique, toujours proche de nos valeurs

DES ÉLÉMENTS GRAPHIQUES PROPRES À L’ABBAYE DE FLÔNE

De vrais détails architecturaux se cachent dans cette nouvelle étiquette et notamment la colombe, symbole de l’Esprit saint pour les Chanoines.
Cette colombe se trouve depuis toujours dans le coeur de l’église. En la plaçant sur notre nouvelle identité graphique, nous renforçons et
affichons fièrement notre attachement à Flône.
Un autre détail qui n’échappera pas aux yeux experts, c’est le pourtour de l’étiquette qui est dentelé. Ces éléments représentent des éléments de
pierre de taille qui représentent des couvre murs de l’Abbaye.

flone 2020 short from Moovizz on Vimeo.

Evolution de la production

  • Production 2015 – 2.900 litres
  • Production 2016 – 5.000 litres

 

Avis

Ils sont de plus en plus nombreux à l’avoir gouté et les avis sont unanimes. La bière de Flône remporte un franc succès auprès des connaisseurs.

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Il est possible de passer commande directement en ligne et de se faire livrer à l’adresse désirée via le site des bières belges. 
Parallèlement, nous développons actuellement notre réseau de distribution.

 

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Distributeurs

Un réseau de distribution qui ne cesse de grandir, témoignage du succès de notre produit.

Depuis la création de notre brasserie, notre réseau de distribution ne cesse de croître. Nos produits sont désormais disponibles dans plus de 15 établissements de la région hutoise. Effectuez une recherche par commune ou code postal pour trouver le magasin le plus proche.

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Prenez part à notre développement

Pourquoi une coopérative ?

Nous avons lancé une ­coopérative à finalité sociale, car c’est la structure la plus à même de répondre à nos besoins de développement et de performances économiques, notamment par la construction d’une unité de production (micro-brasserie) et d’un bâtiment, sur le site de l’école (retour aux sources) :

• Les activités de production et de distribution de bières artisanales,

• La vente au détail de bières,

• L’organisation d’événements culturels ­participatifs, festifs ou promotionnels, autour de l’activité brassicole, …

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CONTACT

ou contactez-nous en direct par e-mail via l’adresse info@abbayedeflone.be